ข้าวผัดปลาทูน่า
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ปลาทูน่า 1 กระป๋อง(เทน้ำมันออกให้หมด)
2.หัวหอมใหญ่ 1 หัวเล็ก(หั่นบาง)
3.มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง 4-5 ลูก
4.ข้าวสวย 1 ถ้วย(ถ้าแช่เย็นค้างคืนไว้ 1 คืนจะดีมากๆค่ะ)
5.ผงปรุงรสคนอร์ ครึ่ง ช้อนช้า
6.น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
8.น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
9.น้ำปลา ครึ่ง ช้อนชา
10.พาสลีย์สับ 1-2 ช้อนชา
11.น้ำมันพืชสำหรับผัดข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอกระทะร้อนให้ใส่หัวหอมใหญ่ที่หั่นบางแล้วลงไป ผัดพอหอมอ่อน
2.ใส่ปลาทูน่าลงไป ผัดเบาๆ
3.ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไป ผัดเบาให้เข้ากัน
4.ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ให้ครบ
5.ใส่มะเขือเทศ
6.เมื่อข้าวร้อน และมะเขือเทศเริ่มสุกแล้ว ชิมและเติมรสได้ตามต้องการ หลังจากนั้นให้ปิดไฟ แล้วใส่พาสลีย์สับลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟในขณะข้าวผัดยังอุ่นๆอยู่ค่ะ
