ข้าวผัดผงกะหรี่รสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.ข้าวสวยค้างคืน 1 คืน แช่เย็น

2.เนื้อไก่หั่นสไลด์บาง

3.หอมใหญ่หั่นบาง

4.น้ำมันสำหรับผัดข้าว

2.ไข่ไก่ 2 ฟอง ตีเหมือนไข่เจียว ใส่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน นำไข่ไปทอด
โดยใช้ไฟอ่อนยีๆให้ไข่เป็นชิ้นๆ ตักใส่จาน พักไว้

3.ต้นหอมหั่นสไลด์

4.เครื่องปรุงมีซีอิ๊วขาว,เกลือทะเล,น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่ไก่ลงไปผัดให้ไก่สุก ใส่ผงกะหรี่

2.ใส่ผงกะหรี ,ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอมใหญ่อ่อน

3.ใส่เกลือทะเล,ซีอิ๊วขาว,พริกไทย,น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

4.ใส่ข้าวใส่ซีอิ๊วขาวบนข้าวใส่ไข่และผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสตามต้องการ ใส่ต้นหอม 
ตักข้าวผัดผงกะหรี่ใส่กล่อง