ซุปเห็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.น้ำซุป 500 มิลลิลิตร
2.เห็ด 250 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
3.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4.ไข่ไก่ 2 ฟองตีเหมือนทำไข่เจียว
5.เต้าหู้ 250 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
6.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน พักไว้
วิธีทำ
1.นำน้ำซุปใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ รอให้เดือด
2.ใส่เห็ดตามลงไป ปิดฝาหม้อนาน 5 นาที
3.เปิดฝาหม้อ ปรับไฟเตาให้อ่อนลงและใส่เต้าหู้ ใส่ไข่ตามลงไป
4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
5.ใส่แป้งข้าวโพดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
6.ตักซุปเห็ด&เต้าหู้ใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมผักชี พริกไทยป่น ถ้ามีน้ำมันงาให้ใส่น้ำมันงา
ในซุปได้ ซุปจะได้หอมๆ เสริฟ์
![](https://blog.samanthasmommy.com/wp-content/uploads/2019/01/16948676278_b9cd427682_o-1024x1024.jpg)
![](https://blog.samanthasmommy.com/wp-content/uploads/2019/01/16929049547_a46eab2a68_o-1024x829.jpg)
![](https://blog.samanthasmommy.com/wp-content/uploads/2019/01/16948908640_79a606b7b7_o-1024x858.jpg)