บล็อกโคลี่ชุบไข่ทอด
สิ่งที่ต้องเตรียม ผักบล็อกโคลี่หั่นเป็นชิ้นบางๆและเป็นชิ้นพอคำ เพื่อจะได้ทอดสุกได้ง่าย,ไข่ไก่ตีเหมือนไข่เจียว ใส่ซีอิ๊วขาวไปในไข่นิดหน่อย เพื่อให้ไข่มีรสชาด,น้ำพืชสำหรับทอด
วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท้วม ในขณะที่รอน้ำมันร้อน เอาบล็อกโคลี่ใส่เข้าไปในไข่คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอกระทะร้อนแล้วจึงนำบล็อกโคลี่ไปทอดให้สุกเหลือง
