ปลาหมึกทอดกรอบ

สิ่งที่ต้องเตรียม

วิธีทำ

นำแป้งทอดกรอบ, น้ำเปล่า, ไข่ไก่, พริกไทยป่น, เกลือทะเล และกระเทียมป่นใส่ชามผสม หลังจากนั้นคนส่วนผสมต่างๆให้เข้ากัน
นำปลาหมึกที่เตรียมไว้ใส่ตามลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันและรอให้น้ำมันร้อน
พอน้ำมันร้อนได้ที่แล้วให้นำปลาหมึกลงไปทอดให้สุกเหลืองและกรอบ
ตักปลาหมึกทอดกรอบขึ้นซับน้ำมันและจัดวางใส่จาน
เสิร์ฟปลาหมึกพร้อมกับน้ำจิ้มไก่,น้ำจิ้มลูกชิ้น,ซอสมะเขือเทศ,ซอสพริก,มายองเนส,หรือน้ำสลัดแบบข้น ฯลฯ