ปลาแซลมอนย่างเกลือ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ปลาแซลมอน 400 กรัม
• เกลือทะเล
• พริกไทยดำ
• ผงปรุงรสนิดหน่อย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

• เอาปลาแซลมอนใส่ชาม
• ใส่เกลือทะเล พริกไทยดำ ผงปรุงรส น้ำมันพืช 1 ช้อนชา คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนชา รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่ปลาแซลมอน ย่างปลาให้สุกทั้ง 2 ด้าน
• เมื่อปลาสุกแล้วใส่เนย กลับปลาไปมาเพื่อให้เนยกระจายไปให้ทั่วชิ้นปลา เสิร์ฟ