ปลาแซลมอนย่างเกลือ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ปลาแซลมอน 400 กรัม
  • เกลือทะเล
  • พริกไทยดำ
  • ผงปรุงรสนิดหน่อย
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
  • เนย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • เอาปลาแซลมอนใส่ชาม
  • ใส่เกลือทะเล พริกไทยดำ ผงปรุงรส น้ำมันพืช 1 ช้อนชา คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  • ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนชา รอให้น้ำมันร้อน
  • ใส่ปลาแซลมอน ย่างปลาให้สุกทั้ง 2 ด้าน
  • เมื่อปลาสุกแล้วใส่เนย กลับปลาไปมาเพื่อให้เนยกระจายไปให้ทั่วชิ้นปลา เสิร์ฟ