ปูผัดผงกะหรี่

     สิ่งที่ต้องเตรียม ปูหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ,ผงกะหรี่,น้ำมันพืชสำหรับผัด,น้ำพริกเผา,ซอสน้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,น้ำปลานิดหน่อย,น้ำตาลนิดหน่อย,ไข่ไก่,ใบพาลลี่ย์หั่นหยาบ,หอมหัวใหญ่หั่นสไลด์

 
     วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่หอมใหญ่ผัดให้อ่อนตัว แล้วใส่ปูลงไปผัด ตามด้วยน้ำพริกเผา ผัดจนเนื้อปูเกือบสุก ตอกไข่ใส่ลงไป ยี่ให้ไข่แตก ใส่นมสดลงไปเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสชาดตามต้องการ เสิร์ฟปูผัดผงกะหรี่กับข้าวสวยร้อนๆจะอร่อยมากค่ะ
ปูผัดผงกะหรี่1

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.