ปูผัดผงกะหรี่

     สิ่งที่ต้องเตรียม ปูหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ,ผงกะหรี่,น้ำมันพืชสำหรับผัด,น้ำพริกเผา,ซอสน้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,น้ำปลานิดหน่อย,น้ำตาลนิดหน่อย,ไข่ไก่,ใบพาลลี่ย์หั่นหยาบ,หอมหัวใหญ่หั่นสไลด์

 
     วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่หอมใหญ่ผัดให้อ่อนตัว แล้วใส่ปูลงไปผัด ตามด้วยน้ำพริกเผา ผัดจนเนื้อปูเกือบสุก ตอกไข่ใส่ลงไป ยี่ให้ไข่แตก ใส่นมสดลงไปเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสชาดตามต้องการ เสิร์ฟปูผัดผงกะหรี่กับข้าวสวยร้อนๆจะอร่อยมากค่ะ
ปูผัดผงกะหรี่1

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.