ผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูสับ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• หมูสับ 300 กรัม
• วุ้นเส้น 300 กรัมแช่น้ำให้นิ่มแล้ว
• พริกสดและกระเทียมตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระเพรา 1 กำมือ
• เครื่องปรุงมี ซอสน้ำมันหอย,ซีอิ๊วดำ,ซอสถั่วเหลือง,น้ำตาล,ผงปรุงรสรสหมู

วิธีทำ

• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่นำ้มัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่พริกและกระเทียม ผัดให้หอม
• ใส่หมูสับ ผัดให้หมูเกือบสุก
• ใส่วุ้นเส้น เติมน้ำนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน
• ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด
• ใส่ใบกระเพราและผัดให้เข้ากัน ตักผัดกระเพราใส่จานเสิร์ฟ