ผัดผักบร็อคโคลี่หมูสับ

ผัดผักบร็อคโคลี่หมูสับเป็นสูตรอาหารไทยทำง่าย ทำเสร็จเร็วและเป็นเมนูกินกับข้าวที่อร่อยมากๆค่ะ ส่วนผสมที่ใช้มีไม่มาก หากใครชอบกินหมู, เมนูผัก, ชอบทำอาหารแบบทำง่าย, ชอบอาหารทำเสร็จเร็วไม่ต้องใช้เวลาทำนาน ขอแนะนำให้ทำเมนูนี้ค่ะ

สูตรผัดผักบร็อคโคลี่หมูสับ
ส่วนผสม
หมูสับ 200 กรัม
ผักบร็อคโคลี่ 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายและผงปรุงรส อย่างล่ะ 1/4 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น นิดหน่อย
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
2.ใส่กระเทียมลงไปและผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอมให้หอม
3.ใส่หมูสับ ผัดจนหมูสับสุก
4.ใส่ผักบร็อคโคลี่
5.ปรุงรสผัดด้วยใส่น้ำตาลทราย, ใส่ผงปรุงรส, ใส่ซอสปรุงรส, ใส่ซอสน้ำมันหอย, ใส่พริกไทยป่นและใส่น้ำ
6.ผัดส่วนผสมทั้งหมูให้เข้ากัน ชิมรสชาติผัดให้ถูกใจขาดเหลืออะไรให้ใส่เพิ่มได้ และปิดเตาไฟ ตักผัดผักบร็อคโคลี่ใส่จานเสิร์ฟเมนูนี้พร้อมกับข้าวสวยอร่อยค่ะ

 

ผัดผักบร็อคโคลี่หมูสับ