ผัดผักรวมใส่หมูกรอบ

ผัดผักรวมใส่หมูกรอบเป็นสูตรอาหารไทยสำหรับทำกินกับข้าวที่อร่อยมากและทำง่ายมากๆค่ะ  เมนูนี้จะมีส่วนผสมหลักๆแค่ผักรวมต่างๆที่เรามีและเราเชบ  มีหมูกรอบ  มีน้ำมันสำหรับผัดและมีส่วนผสมเครื่องปรุงต่างๆที่ทำให้ผัดผักรวมใส่หมูกรอบของเรามีรสชาติอร่อย  ถ้าใครกำลังมองหาเมนูอาหารไทยทำง่ายพี่ติ๊กแนะนำให้ลองทำผัดผักรวมใส่หมูกรอบสูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบค่ะ  เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าผัดผักรวมหมูกรอบสูตรนี้เขาทำกันอย่างไรค่ะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

ผักแครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตาหวานรวมกัน 500 กรัม ล้างน้ำผักให้สะอาดและหั่นผักเป็นชิ้นๆ

หมูสับ 150 กรัม

หมูกรอบ 200 กรัม

กระเทียมสับ 2 ช้อนชา

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนชา

ซอสปรุงรส 1/4 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา

รสดี 1/3 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่กระเทียม ผัดกระเทียมให้หอม

3.ใส่หมูสับ ผัดหมูสันจนเกือบสุก

4.ใส่ผักรวม ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน

5.ปรุงรสผัดผักรวมด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส รสดี น้ำตาลทราย

6.ผัดส่วนผสมจนเข้ากันและผักใกล้สุก

7.ใส่ซอนหอยนางรมและหมูกรอบ

8.ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดีและส่วนผสมทุกอย่างสุกหมด ปิดเตาไฟ ตักผัดผักรวมใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยอร่อยค่ะ