ผัดมันฝรั่งใส่ไข่ใส่โบโลน่า

สวัสดีค่ะแฟนคลับที่ใจดีทุกๆคน  วันนี้พี่ติ๊กมีสูตรอาหารทำง่ายมากฝากทุกคนอีกแล้วค่ะ  เมนูที่พูดถึงก็คือ  เมนูผัดมันฝรั่งใส่ไข่ใส่เบคอน  สูตรอาหารนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้า  อาหารกลางวัน  อาหารเย็นหรือจะทำเป็นอาหารมื้อไหนๆก็ได้ที่รู้สึกหิวขึ้นมาค่ะ  ถ้าอย่างนั้นเราไปดูกันดีกว่าค่ะว่า  ผัดมันฝรั่งสูตรนี้พี่ติ๊กทำอย่างไรค่ะ

ส่วนผสม

มันฝรั่งต้มสุก 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ

ไข่ไก่ 1 ฟอง 

โบโลน่า 2 แผ่น หั่นเป็นชิ้นเล็ก

หอมใหญ่ 1/2 หัว  หั่นเต๋าเล็ก

เชดด้าชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ

เนย 1 ช้อนชา

พาสลี่ย์สับ 1 ช้อนชา

เครื่องปรุงรส

เกลือ นิดหน่อย

ผงปรุงรส นิดหน่อย

ผงปรุงรสอิตาเลี่ยน นิดหน่อย

พริกไทยดำ นิดหน่อย

วิธีทำ

1.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่เนย รอให้กระทะร้อนและเนยละลาย

2.ใส่โบโลน่า, หอมใหญ่และมันฝรั่ง  ผัดจนหอมใหญ่สุก

3.ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ  เจาะไข่แดงให้แตกและรอจนไข่เซ็ตตัวเกือบสุกจึงผัดส่วนผสมให้เข้ากัน

4.ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, เกลือ, ผงปรุงรสอิตาเลี่ยน, พริกไทยดำ

5.ใส่เชดด้าชีสและผัดส่วนผสมจนเข้ากันดี

6.ตักผัดมันฝรั่งใส่จานเสิร์ฟร้อนๆอร่อยค่ะ