ผัดมาม่าเมนูเด็กหอ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• มาม่าลวกน้ำให้นิ่มแล้ว 1 ซอง
• หมูหมัก 150 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผักกะหล่ำดอกหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับผัด
• เครื่องปรุงมี ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ,ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา,น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา,ผงปรุงรสรสหมูนิดหน่อย

วิธีทำ

• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่กระเทียม ผัดให้หอม
• ใส่เนื้อหมูหมัก ผัดให้หมูเกือบสุก
• ใส่กะหล่ำดอก ผัดให้ผักเกือบสุก
• ใส่ไข่ ยีไข่แดงให้แตก
• ใส่เส้นมาม่า ผัดให้เข้ากัน
• ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสิร์ฟ