ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ใส่หมู

  • สิ่งที่ต้องเตรียม
  • วุ้นเส้น 250 กรัม แช่น้ำให้นิ่ม
  • หมูหมัก 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • คื่นฉ่ายหั่นท่อน 60 กรัม
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 100 diz,
  • มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นชิ้นพอคำ
  • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องปรุ่งมี ซอสน้ำมันหอย,ซอสปรุงรส,น้ำตาล,ผงปรุงรสรสหมู,พริกไทยป่นนิดหน่อย,น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
  • ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
  • ใส่เนื้อหมูหมัก ผัดให้หมูเกือบสุก
  • ตอกไข่ใส่ ยีให้ไข่แดงแตก
  • ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ และวุ้นเส้น
  • ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ใส่คื่นฉ่าย ผัดเร็วๆให้เข้ากัน ตักผัดใส่จานเสิร์ฟ