ผัดเผ็ดหมูสะตอ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• เม็ดสะตอ 300 กรัม
• เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
• พริกแดงหั่สเฉียง 3 เม็ด
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 3 หัว
• กะปิ 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุง น้ำปลา 1 ช้อนชา,น้ำตาล 1 ช้อนชา,ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ตำหอมแดง กระเทียม และกะปิรวมกัน
• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่ส่วนผสมกระเทียมที่ตำไว้ผัดให้หอม
• ใส่เนื้อหมูผัดให้เนื้อหมูเกือบสุก
• ใส่สะตอ ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด
• ใส่พริก ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจาก : wiran_witchfinder : IG 🙏