ผัดเผ็ดหมูสะตอ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • เม็ดสะตอ 300 กรัม
  • เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
  • พริกแดงหั่สเฉียง 3 เม็ด
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 3 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • เครื่องปรุง น้ำปลา 1 ช้อนชา,น้ำตาล 1 ช้อนชา,ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ตำหอมแดง กระเทียม และกะปิรวมกัน
  • ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่ส่วนผสมกระเทียมที่ตำไว้ผัดให้หอม
  • ใส่เนื้อหมูผัดให้เนื้อหมูเกือบสุก
  • ใส่สะตอ ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด
  • ใส่พริก ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจาก : wiran_witchfinder : IG 🙏