ผัดเห็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.เห็ดชนิดไหนก็ได้ที่คุณมีและชอบรับประทาน

2.หมูสับ

3.น้ำมันสำหรับผัด

4.กระเทียมใช้ทั้งเปลือก ทุบๆ

5.เครื่องปรุงมี เกลือ,พริกไทยดำ,ซีอิ๊วดำ,น้ำตาล

6.น้ำมันงา

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไป ผัดให้หอม

2.ใส่หมูสับตามลงไปและผัดให้หมูสับเกือบสุก

3.ใส่เห็ดตามลงไป ปิดฝากระทะสักพักเพื่อให้เห็ดสุกง่าย

4.ปรุงรสด้วยเกลือ,พริกไทยดำ,ซีอิ๊วดำ,น้ำตาล ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน พอได้รสที่ถูกใจแล้ว

ให้ใส่น้ำมันงาตามลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ตักเห็ดผัดเกลือพริกไทยดำใส่

ภาชนะ เสริฟ์พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ