พุดดิ้ง
สิ่งที่ต้องเตรียม(สูตรนี้จะได้พุดดิ้ง 4 ถ้วย ค่ะ)
1.ผงพุดด้ิง(สำเร็จรูป) 1 ซอง (1 ถุง จะมีพุดดิ้งผงอยู่ 3 ห่อค่ะ ราคาที่พี่จำได้ไม่ ถึง 1 ยูโร) พุดดิ้งสำเร็จรูปแบบผงจะมีรสวนิลลา รสช๊อกโกแลต และรสอื่นๆให้เลือก ซื้อได้ตามชอบจ๊ะ
2.นมสดรสจืด ครึ่ง ลิตร
3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะพูนๆ
4.ซอสวนิลลา หรือ ซอสสตรอเบอร์รี่ หรือ ซอสเชอร์รี่ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างก็ได้
วิธีทำ(ทำตามขั้นตอนที่เขาเขียนไว้กับพุดดิ้งผงข้างซอง)
1.เทนมสดรสจืดใส่หม้อ ครึ่ง ลิตร
2.ตักนมออกมาจากหม้อ 6 ช้อนโต๊ะ
3.นำหม้อนมไปตั้งไฟเพื่อรอให้เดือด
4.ระหว่างนั้น นำนมที่ได้แบ่งไว้ 6 ช้อนโต๊ะใส่ในถ้วย นำผงพุดดิ้งใส่ตามลงไป คนให้เข้า กัน หลังจากนั้นก็ให้นำน้ำตาลทรายใส่ตามไป คนให้เข้ากัน
5.เมื่อนมเดือดแล้ว ให้ยกนมออกจากเตา แล้วค่อยๆเทส่วนผสมนมลงไปในหม้อนม คนตลอดเวลาจนเข้ากัน
6.นำหม้อส่วนผสมกลับไปตั้งเตาอีกที คนให้ได้นาน 1 นาที แล้วยกลงเอาใส่พิมพ์ หรือถ้วยก็ได้ในกรณีที่ไม่มีพิมพ์ รอให้เย็น หลังจากเย็นแล้วนำพุดดิ้งที่ได้ไปเข้าตู้เย็นให้เซ็ทตัว
7.นำพุดดิ้งออกมา ราดซอสวนิลลา หรือซอสอื่นๆตามความชอบ เสิร์ฟ
