มาม่าผัดไข่

มาม่าผัดไข่ หรือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดไข่ เป็นเมนูอาหารธรรมดาๆที่ทำง่าย ใช้เวลาทำไม่นาน แต่ได้ผัดมาม่าที่อร่อย เมนูนี้สามารถทำเป็นเมนูอาหารเช้า เมนูอาหารกลางวัน เมนูอาหารเย็น หรือว่าจะทำสำหรับเวลาไหนก็ได้ที่รู้สึกหิวขึ้นมา 

วันนี้เว็บsamanthasดอทคอม มีสูตรทำมาม่าผัดไข่อร่อยๆมาแนะนำทุกคน ก่อนอื่นให้เข้าครัวและดูว่ามี มาม่า มีไข่ไก่ มีต้นหอม และเครื่องปรุงต่างๆหรือไม่ ถ้ามีส่วนผสมเหล่านี้แล้วเรามาเริ่มทำเมนูอาหารสูตรอร่อยนี้กันเลยค่ะ

ส่วนผสม ทำมาม่าผัดไข่

มาม่า(บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) 1 ซอง

ไข่ไก่ 2 ฟอง

กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

ต้นหอมหั่นท่อนสั้น 30 กรัม

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรส มี

ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น นิดหน่อย

วิธีทำ มาม่าผัดไข่

1.แกะมาม่าออกจากซอง 

2.ใส่มาม่าลงไปในถ้วย

3.ใส่น้ำร้อนจนท้วมเส้นมาม่า รอ 2 นาที

4.เมื่อครบเวลาแล้ว รินน้ำร้อนออก 

5.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหาร รอจนกระทะและน้ำมันร้อน

6.ใส่กระเทียม เจียวกระเทียมจนส่งกลิ่นหอมและเริ่มมีสีเหลืองนิดหน่อย

7.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในกระทะ ใช้ทัพพีเจาะไข่แดงให้แตก  รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก

8.ใส่เส้นมาม่า ผัดไข่และมาม่าให้เข้ากัน

9.ปรุงรสผัดมาม่าด้วย ซอสปรุงรส ซอสน้ำมันหอยและใส่น้ำตาลทราย

10.ชิมรสชาติผัดมาม่าจนถูกใจแล้วใส่ต้นหอม ผัดส่วนผสมทุกอย่างเร็วและปิดเตาไฟ

11.ตักมาม่าผัดไข่ใส่จาน พร้อมเสิร์ฟกับ มะนาวฝาน 1 ชิ้น พริกป่น ยิ่งทำให้ผัดมาม่าอร่อยพิเศษมากๆค่ะ

 

#มาม่าผัดไข่ #อาหาร #อาหารจานเดียว #สูตรอาหาร