วนิลาซอสรสเด็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง
2.วิปปิ้งครีม (ยังไม่ได้ตี) ครึ่ง ถ้วยตวง
3.วนิลลา 1 ช้อนชา
4.ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 3 ฟอง
5.น้ำตาลทราย เศษ 1 ส่วน 3 ถ้วยตวง
6.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันพักไว้
วิธีทำ
1.นำนมสดและวิปปิ้งครีมเทใส่หม้อ ใส่วนิลลาลงไป และยกหม้อขึ้นตั้งไฟรอให้ส่วนผสมนม
ร้อนแต่ไม่ต้องเดือด พักไว้
2.ตีไข่แดงด้วยตะกร้อมือ ใส่น้ำตาลทรายตามลงไปและตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
3.ใส่ส่วนผสมแป้งข้าวโพดตามลงไปและตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.นำส่วนผสมนมร้อนที่พักไว้ ค่อยๆเทใส่ในส่วนผสมไข่และในขณะเดียวกันก็ให้คนส่วน
ผสมไข่ไปเรื่อยๆจนกระทั่งเทส่วนผสมนมหมด
5.เทส่วนผสมที่ได้กลับใส่หม้อและยกหม้อขึ้นตั้งไฟ คนส่วนผสมไปเรื่อยๆจนกระทั่งส่วน
ผสมข้น ยกหม้อออกจากเตา ปล่อยให้วนิลลาซอสเย็นจึงเก็บใส่ภาชนะและนำเข้าตู้เย็น พอ
ถึงเวลาเสริฟ์จึงนะมาเสริฟ์ ติ๊กเสริฟ์วนิลลาซอสกับสตรอเบอร์รี่คลุกน้ำตาลค่ะ
![](https://blog.samanthasmommy.com/wp-content/uploads/2019/01/17129845771_fdd6224678_o-1024x1024.jpg)
![](https://blog.samanthasmommy.com/wp-content/uploads/2019/01/16944319019_9a8abf91b3_o-1024x880.jpg)