สูตรทำแซนด์วิชเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1.ไข่ไก่ 2 ฟอง

2.นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ

3.เกลือป่นหรือเกลือทะเล นิดหน่อย

4.พริกไทยป่น นิดหน่อย

5.กระเทียมป่น นิดหน่อย

6.ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น 

7.น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

8.ใบโหระพาสับ นิดหน่อย

วิธีทำ

1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย

2.ใส่นมจืด, เกลือ, พริกไทยป่น, กระเทียมป่น ลงไปในถ้วยไข่

3.ใช้ส้อมตีส่วนผสมจนเข้ากันดี

4.ยกกระทะขั้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอก  รอจนกระทะและน้ำมันร้อน

5.เทส่วนผสมไข่ที่ตีไว้ลงไปในกระทะและคนไข่จนไข่เซ็ตตัวสุกรีบปิดเตาไฟ

6.ปิ้งขนมปังโฮลวีตทั้ง 2 แผ่นและวางไข่คนที่เพิ่งทำเสร็จลงบนขนมปังปิ้ง 1 แผ่น

7.โรยด้วยพริกไทยป่นและใบโหระพาแล้ววางขนมปังปิ้งอีกแผ่นทับลงไป

8.หั่นแซนด์วิชเพื่อสุขภาพเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมตามต้องการและอร่อยได้เลยค่ะ