หมูทอดราดซอสทงคัตสึ

วิธีทำ

1.นำเนื้หมูสันนอกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หนานิดหน่อย ทุบให้เนื้อหมูบาง

2.โรยเนื้อหมูที่ทุบด้วยเกลือทะเล พริกไทย น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมันสำหรับทำกับข้าว
นิดหน่อย ใช้มือถูๆเผื่อให้ส่วนผสมเข้าไปในเสื้อหมู พักหมูไว้ 15 นาทั

3.นำหมูนั้นไปชุบแป้งทอดกรอบ

4.และนำหมูไปชุบไข่

5.นำหมูไปชุบเกล็ดขนมปัง

6.นำหมูไปทอดให้สุกเหลือง 

7.เสิร์ฟ