หมูผัดพริกหยวก

วิธีทำหมูผัดพริกหยวกสูตรอาหารไทยทำง่ายและอร่อยมากๆค่ะ เมนูอาหารนี้ทำเป็นเมนูกินกับข้าวและสามารถทำเมนูสำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวันหรือสำหรับอาหารเย็นก็ได้ค่ะ หากใครกำลังมองหาสูตรอาหารทำง่ายและใช้เวลาทำอาหารไม่นานแต่ได้อาหารที่อร่อย ขอแนะนำให้ทำหมูผัดพริกหยวกสูตรนี้ค่ะ ช่วยกด subscribe ช่อง ฉันหิว https://www.youtube.com/channel/UC70ZAtlwnW4izRZ-9Tmf2iQ  ด้วยนะคะเพื่อเป็นกำลังใจให้แม่ครัวและเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรอาหารใหม่ๆค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ 🙏

สูตรอาหารทำหมูผัดพริกหยวก

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

เนื้อหมู 150 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอค่ำ

พริกหยวก 100 กรัา ล้างน้ำพริกหยวกให้สะอาดและหั่นพริกหยวกเป็นชิ้นพอค่ำ

หอมใหญ่ 100 กรัม ปอกเปลือกหอมใหญ่และเอาหอมใหญ่ไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นพอค่ำ

กระเทียมหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรสมี

ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา

ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/3 ช้อนชา

น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

ซีอี้วดำหวาน นิดหน่อย

วิธีทำ

1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป รอให้กระทะและน้ำมันร้อน

2.ใส่กระเทียมลงไปในกระทะ ผัดกระเทียมให้ส่งกลิ่นหอม

3.ใส่เนื้อหมู ผัดเนื้อหมูให้เกือบสุก

4.ใส่หอมใหญ่, พริกหยวก ผัดส่วนผสมจนเข้ากันดี

5.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส, ซอสน้ำมันหอย, ผงปรุงรส, น้ำตาลทรายและใส่น้ำและใส่ซีอิ๊วดำหวาน

6.ผัดส่วนผสมทั้งหมูให้เข้ากันดีอีกครั้ง ตักหมูผัดพริกหยวกใส่จานเสิร์ฟเมนูนี้กับข้าวสุกอร่อยค่ะ

 

หมูผัดพริกหยวก