หมูผัดพริกหอมใหญ่

หมูผัดพริกใส่หอมใหญ่สูตรอาหารไทยทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่มาก ทำเสร็จเร็วแต่ได้เมนูอาหารสำหรับกินกับข้าวอร่อยถูกใจค่ะ ถ้าใครกำลังมองหาสูตรอาหารทำง่ายให้ทำหมูผัดพริกใส่หอมใหญ่สูตรนี้เผื่อว่าจะชอบและเก็บเมนูอาหารนี้ไว้ทำกินบ่อยๆค่ะ
สูตรทำหมูผัดพริกใส่หอมใหญ่
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
หมูสับ 200 กรัม
พริกสด 30 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
กระเทียมสับ 30 กรัม
ใบโหระพรา 30 กรัม
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสมี
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
ผงปรุงรสรสหมู 1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา


วิธีทำ
1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
2.ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอมและกระเทียมเริ่มมีสีเหลืองนิดๆ
3.ใส่หมูสับ, ใส่หอมใหญ่
4.ผัดส่วนผสมต่างๆให้สุก ในระหว่างนั้นให้ใส่ซอสปรุงรสและผัดส่วนผสมต่อไปจนสุกหมด
5.ปรุงรสด้วยใส่น้ำตาลทราย,ใส่ผงปรุงรสรสหมู,ใส่ซีอิ๊วดำ,ใส่ซอสน้ำมันหอย
6.ชิมรสชาติผัดให้ถูกใจ ใส่พริกสดและใส่ใบโหระพา ผัดส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
7.ตักหมูผัดพริกใส่หอมใหญ่ราดข้าว เสิร์ฟได้ค่ะ