ออมเล็ตสไตล์สเปน

สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ

1.มันฝรั่ง 1 ลูกใหญ่ หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ ล้างน้ำ ซับน้ำออกจากมัน

ฝรั่ง และนำมันฝรั่งไปทอดในน้ำมันท้วมไฟค่อนข้างแรง ทอดมันฝรั่ง

นาน 4 ถึง 5 นาท ตักมันฝรั่งใส่ถ้วย พักไว้

2.หัวหอมใหญ่ 2 หั่วเล็ก หั่นสไลด์และนำหอมใหญ่ไปทอดให้สุก พัก

ไว้

3.ตอกไข่ 3 ฟอง ใส่ถ้วย โรยเกลือ พริกไทย ตีส่วนผสมไข่ด้วย

ตะกร้อมือ

4.นำมันฝรั่งทอดและหอมใหญ่ทอดใส่ลงไปในถ้วยไข่ และคนๆให้

ส่วนผสมเข้ากัน

5.ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนให้เท

ไข่ลงไปในกระทะและทอดไข่ให้สุกเหลือง ตักสปานิชออมเล็ตใส่

จาน ตัดเป็นชิ้นๆ เสริฟ์ค่ะ