เคล็ดลับผัดวุ้นเส้นให้เส้นสวยไม่ติดกัน

พูดถึงเมนูผัดวุ้นเส้นที่เป็นอาหารไทยทำง่ายและอร่อยมาก  เมนูอาหารนี้จะทำกินเล่นๆหรือจะทำกินกับข้าวก็อร่อยค่ะ  วันนี้พี่ติ๊กมีเคล็ดลับดีๆที่ทำให้ผัดวุ้นเส้นของเราออกมาน่ากินวุ้นเส้นเส้นสวยและไม่ติดกันมาฝากทุกๆคนค่ะ  หากใครชอบกินวุ้นเส้นให้ลองทำตามเคล็ดลับที่พี่ติ๊กมีมาฝากเวลาผัดวุ้นเส้นครั้งต่อไปจะได้ผัดวุ้นเส้นที่ถูกใจและดูน่ากินค่ะ  เรามาดูกันดีว่าค่ะว่าผัดวุ้นเส้นให้อร่อยๆและน่ากินเนี่ยเขาทำกันอย่างไรค่ะ

เคล็ดลับ

1.ให้เอาวุ้นเส้นไปแช่น้ำให้อ่อน

2.ตัดวุ้นเส้นเป็นท่อนๆยาวนิดหน่อยแต่ไม่ยาวมาก  วิธีนี้จะทำให้ตักวุ้นเส้นกินได้สะดวก

3.ก่อนผัดวุ้นเส้นให้เตรียมน้ำซุปไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปหมู  น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผัก

4.เตรียมน้ำมันสำหรับทำอาหาร

5.ผสมน้ำซุปและน้ำมันสำหรับทำอาหารให้เข้ากัน

6.เวลาเราผัดวุ้นเส้นให้เราผัดส่วนผสมอื่นๆก่อนแล้วให้ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดค่ะ

7.ใส่น้ำซุปที่ผสมกับน้ำมันลงไปในกระทะและผัดวุ้นเส้นจนเส้นนุ่ม  วิธีนี้จะทำให้ผัดวุ้นเส้นของเราเส้นสวยและเส้นไม่ติดกันค่ะ