เค้กกล้วยหอมโดยใช้ไมโคเวฟ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.กล้วยหอมบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ + ครึ่ง ช้อนโต๊ะ

2.ไข่ไก่ 1 ฟอง (อุณหภูมิห้อง) ตีให้เข้ากันเหมือนตีไขเจียว

3.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง + เบ้กกิ้งพาวเดอร์ 2 ช้อนชา + เกลือป่น ครึ่ง ช้อนชา ผสมส่วนผสมทั้ง 3 อย่างรวมกัน แล้วตักแบ่งออกมาทำเค้กกล้วยหอมในแก้วเพียงแค่ 2 ช้อนโต๊ะ + ครึ่ง ช้อนโต๊ะ

4.วนิลลา เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา

5.น้ำตาลทรายป่น 2 ช้อนโต๊ะ + ครึ่ง ช้อนโต๊ะ

6.เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

7.นมสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ (อุณหภูมิห้อง)

วิธีทำ

1.นำเนยละลายและน้ำตาลทรายใส่ถ้วยผสมรวมกัน

2.ใส่ไข่ไก่ลงไปและคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

3.ใส่วนิลลา,ใส่นมสด ลงไปและคนให้เข้ากัน

4.ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปและคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

5.ใส่กล้วยหอมบดลงไปและคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ใส่ในแก้วแล้วนำไปเข้าในไมโครเวฟไฟแรง 50 วินาทีแล้วเปิดดู ถ้าเค้กยังไม่สุกให้เวฟต่ออีก 30 วินาทีแล้วเปิดดู ทำอย่างนี้ไปเรื่อยๆจนกระทั่งเค้กสุก (ในขั้นตอนนี้เวลาติ๊กทำติ๊กลืมจำเวลาถ้าติ๊กอธิบายไม่ละเอียดต้องขออภัยค่ะ) 

6.เมื่อเค้กสุกแล้วเสิร์ฟเค้กกล้วยหอมในแก้วกับวิปปิ้งครีมและมีกล้วยหอมเสิร์ฟด้วยจะอร่อยมากๆค่ะ