แกงจืดวุ้นเส้น

ต้มจืดวุ้นเส้น

     สิ่งที่ต้องเตรียม
1.วุ้นเส้น 130 กรัม
2.ลูกชิ้นปลา ลูกช้นกุ้ง 200 กรัม
3.พาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
4.ซุปก้อน 1 ก้อน
5.ไข่ 2 ฟอง(ทอดเหมือนไข่เจียวเป็นแผ่นบาง แล้วนำมาหั่นให้เป็นเส้นๆ)
6.น้ำเปล่า 3 ถ้วย ครึ่ง
7.เกลือป่นนิดหน่อย
8.หัวผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้นพอคำ 100 กรัม
9.แครรอท 1 หัว(หั่นเป็นชิ้นกลมบางๆ)
     วิธีทำ
1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่หัวผักกาดขาว ใส่แครรอทหั่นบางแล้ว ต้มให้สุกและอ่อนตัว ใส่ซุปก้อน
2.ใส่ลูกชิ้นที่หั่นผ่าครึ่งลูกแล้ว
3.ใส่เกลือป่น
4.ใส่ไข่ที่เตรียมไว้
5.ใส่วุ้นเส้น ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ เติมใบพาสลีย์สับ เสิร์ฟในขณะที่ต้มจืดวุ้นเส้นยังอุ่นๆอยู่
ต้มจืดวุ้นเส้น1

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.