แกงเผ็ดหน่อไม้ใส่หมู

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อหมู 300 กรัม(หั่นเป็นชิ้นพอคำ)
2.กะทิ 400 มิลิลิตร
4.หน่อไม้ 330 กรัม
5.ผงปรุงรส(รสดีรสหมู) ครึ่ง ช้อนชา
6.น้ำตาล 1-1 ช้อนชา ครึ่ง
7.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.พริกแกงเผ็ด ครึ่ง-1 ช้อนโต๊ะ
9.ใบbasil มากน้อยตามความชอบค่ะ
 
     วิธีทำ
1.ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิลงไป นิดหน่อย แล้วเอาพริกแกงเผ็ดที่เตรียมไว้ใส่ตามลงไป
2.ผัดให้หอม แล้วนำหมูใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน พอหมูเกือบสุกใส่หน่อไม้ตามลงไป แล้วก็ใส่กะทิที่เหลือตามลงไป
3.พอหม้อแกงเดือด ให้เติมเครื่องปรุงต่างๆลงไป ชิมรสตามชอบค่ะ ปิดไฟ แล้วใส่ใบbasilตามลงไป
F80

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.