แกงเผ็ดหมูสับ

สิ่งที่ต้องเตรียม
     1.เนื้อหมูนำมาสับให้ละเอียด 250 กรัม
     2.Zuchini 1 ลูกใหญ่(หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ)
     3.ผงปรุงรสนิดหน่อย
     4.น้ำเปล่า 1 ถ้วย ครึ่ง
     5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
     6.น้ำปลาร้านิดหน่อย
     7.พริกแกงเผ็ด ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
     8.น้ำมันพืชสำหรับผัดพริกแกงนิดหน่อย
     9.ใบกะเพรา หรือ ใบBasil ถ้ามี
 
     วิธีทำ
     1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป
     2.ผัดให้หอม แล้วใส่เนื้อหมูสับตามลงไป เติมน้ำเปล่านิดหน่อย
     3.ผัดจนหมูใกล้สุก เติมน้ำเปล่าที่เตียมไว้ลงไป แล้วตามด้วยZuchini
     4.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ อย่าต้มนาน เพราะZuchiniจะอ่อนมาก ทานไม่อร่อย 
     เสิร์ฟแกงเผ็ดZuchiniหมูสับกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันดี เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเผ็ดมากๆค่ะ
แกงเผ็ดสุชินีหมูสับa
แกงเผ็ดสุชินีหมูสับ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.