แจกสูตรกุ้งอบวุ้นเส้นรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.กุ้ง 250 กรัม

2.วุ้นเส้น 300 กรัม แช่น้ำให้นิ่ม

3.ซอนหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

4.กระเทียมทุบ 6 กลีบ

5.ขิงหั่นบาง 6 ชิ้น

6.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

7.พริกไทยดำ 1/3 ช้อนชา

8.รากผักชีทุบ 5 ราก

9.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

10.ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

11.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

12.น้ำ 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.นำพริกไทยดำ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอนน้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ใส่ถ้วยผสมให้เข้ากัน

2.ใส่วุ้นเส้นตามลงไป คนให้เข้ากัน

3.นำรากผักชี กระเทียมและขิงใส่หม้อ ใส่น้ำ

4.นำส่วนผสมวุ้นเส้นใส่หม้อตามลงไป

5.ยกหม้อวุ้นเส้นขึ้นตั้งเตา ปิดฝาหม้อและอบส่วนผสมทุกอย่างจนกระทั่งสุก เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจาก : rungnaphalodge