แจกสูตรขนมกล้วยทำขายรวย

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. กล้วยน้ำหว้าสุก 15 ลูก
  2. แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง ครึ่ง
  3. แป้งมัน ครึ่ง ถ้วยตวง
  4. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  5. เกลือป่น เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา
  6. หัวกะทิ เศษ 3 ส่วน 4 ถ้วยตวง
  7. มะพร้าว 2 ถ้วยตวง
  8. ใบตองเย็บเป็นกระทง

วิธีทำ

  • ให้นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่หม้อผสมเข้าด้วยกันแตให้เหลือมะพร้าวไว้ 200 กรัม สำหรับโรยหน้าขนม
  • มะพร้าวขูด 200 กรัมที่แบ่งไว้นั้นให้นำมาคลุกเกลือป่นเศษ 1 ส่วน 4 ช้อนชา หลังจากนั้นนำมะพร้าวไปเข้าไมโครเวฟเวฟมะพร้าวนาน 1 นาที ครึ่ง พักไว้ 
  • นำน้ำหม้อสำหรับนึ่งและรอให้น้ำเดือด ในระหว่างรอน้ำเดือดให้น้ำใบตองกระทงวางในวางในชั้นลังถึงและนำส่วนผสมของกล้วยหยอดลงในกระทงจนเต็มให้ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนส่วนผสมกล้วหมด
  • ให้ยกส่วนผสมกล้วยใส่ลังถึงและนึ่งขนมนานประมาณ ครึ่ง ชั่วโมง
  • เมื่อครบเวลาแล้วให้ยกขนมออกจากเตาและโรยหน้าขนมถ้วยมะพร้าวที่เตรียมไว้ เสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.