แจกสูตรช็อคโกแลตทรัฟเฟิลส์

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.ช็อคโกแลต 150 กรัม (เลือกช็อกโกแลตที่มีคุณภาพดีๆ)

2.วิปปิ้งครีม เศษ 1 ส่วน 3 ถ้วยตวง

3.เกลืป่น เศษ 1 ส่วน 4 ช้อนชา

5.โกโก้ป่น 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำวิปปิ้งครีมใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ พอวิปปิ้งครีมเริ่มเดือดให้ยกออก
จากเตาทันที

2.ใส่ช็อคโกแลตที่ทำเป็นชิ้นเล็กๆแล้วลงไป

3.ใส่่เกลือป่นตามลงไป

4.คนส่วนผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ช็อคโกแลตเย็น หลังจากนั้นให้
นำช็อกโกแลตที่ได้แช่เย็นอย่างน้อย 4 ถึง 5 ชั่วโมง

5.นำช็อคโกแลตออกจากตู้เย็นและนำมาทำเป็นลูกกลมๆ

6.นำช็อคโกแลตที่ทำเป็นลูกกลมๆแล้วใส่ลงไปในถ้วยโกโก้ป่นและ
คลุกเคล้าให้โกโก้ติดช็อคโกแลตให้ทั่ว  

7.นำช็อคโกแลตทรัฟเฟิลส์จัดวางใส่จาน เสิร์ฟ