แจกสูตรซี่โครงหมูต้มสับปะรดรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. ซี่โครงหมู  500 กรัม
  2. สับปะรดศรีราชาขนาดกลาง 500 กรัม
  3. รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลกรวด 1 ช้อนชา
  5. เกลือป่น  เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา
  6. ซุปหมู 1 ก้อน
  7. น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ

1.ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่ส่วนผสมข้อที่ 3 ตามลงไปและผัดให้หอม

2.ใส่ซี่โครงหมูผัดให้เข้ากัน เติมน้ำ 1 ลิตร ใส่ซุปหมูลงไป คนให้เข้ากันและรอให้น้ำเดือด

3.ใส่สับประรด คนให้เข้ากัน เบาไฟและเคี่ยวจะหมูและสับปะรดอ่อนนาน 45 นาที

4.ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลกรวด คนให้เข้ากัน ตักต้มใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชีนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

ขอบคุณรูปจาก : sakkarin_downjones : IG