Samantha's Mommy

…the tasty side of life!

รวมสูตรอาหาร

แจกสูตรต้มข่าไก่รสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • เนื้อไก่ 500 กรัม หั่นชิ้นพอคำ
  • กะทะ 500 มิลลิลิตร
  • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  • ผักชีหั่นท่อน 1 ถ้วยน้อย
  • น้ำปลา 1 ทัพพี
  • น้ำมะนาว 1 ทัพพี
  • พริกขี้หนูบุบ 10 เม็ด

วิธีทำ

  • นำกะทิใส่หม้อ ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอให้กะทิเดือด
  • ใส่ไก่ รอให้ไก่สุก ปิดเตาไฟ
  • ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว ผงปรุงรสรสไก่
  • ใส่พริกขี้หนูบุบและผักชี คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • ตักต้มใส่ถ้วย เสิร์ฟ