แจกสูตรต้มข่าไก่รสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

• เนื้อไก่ 500 กรัม หั่นชิ้นพอคำ
• กะทะ 500 มิลลิลิตร
• ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
• ผักชีหั่นท่อน 1 ถ้วยน้อย
• น้ำปลา 1 ทัพพี
• น้ำมะนาว 1 ทัพพี
• พริกขี้หนูบุบ 10 เม็ด

วิธีทำ

• นำกะทิใส่หม้อ ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอให้กะทิเดือด
• ใส่ไก่ รอให้ไก่สุก ปิดเตาไฟ
• ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว ผงปรุงรสรสไก่
• ใส่พริกขี้หนูบุบและผักชี คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
• ตักต้มใส่ถ้วย เสิร์ฟ