แจกสูตรน้ำพริกโจรอาหารภาคใต้รสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 7 หัว
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสดลวกน้ำให้สุกแล้ว 200 กรัม
  • พริกขี้หนูสด 100 กรัม

วิธีทำ

  • นำพริกขี้หนูที่ล้างทำความสะอาดแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • นำหอมแดงปอกเปลือกและซอยเป็นชิ้นบางๆ
  • นำกะปี น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว พริกขี้หนูใส่ถ้วยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ใส่กุ้งสดลวกและหอมแดงตามลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือผักต้มแล้วแต่ชอบ

ขอบคุณรูปจาก : thaistreetfood

เรียบเรียงข้อมูลโดย www.samanthasmommy.com