แจกสูตรน้ำพริกโจรอาหารภาคใต้รสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

• กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง 7 หัว
• น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งสดลวกน้ำให้สุกแล้ว 200 กรัม
• พริกขี้หนูสด 100 กรัม

วิธีทำ

• นำพริกขี้หนูที่ล้างทำความสะอาดแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• นำหอมแดงปอกเปลือกและซอยเป็นชิ้นบางๆ
• นำกะปี น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว พริกขี้หนูใส่ถ้วยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ใส่กุ้งสดลวกและหอมแดงตามลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือผักต้มแล้วแต่ชอบ

ขอบคุณรูปจาก : thaistreetfood

เรียบเรียงข้อมูลโดย www.samanthasmommy.com