แจกสูตรผัดกระเพราหมูกรอบใส่ถั่วฝักยาว

สิ่งที่ต้องเตรียม

• หมูกรอบ 400กรัม
• ถัวฝักยาวซอย 200 กรัท
• ใบกะเพราล้างน้ำสะอาดแล้ว 1 กำมือ
• น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล ครึ่ง ช้อนชา
• ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูและกระเทียมตำรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่พริกและกระเทียม ผัดให้หอม
• ใส่หมูกรอบ ผัดให้เข้ากัน
• ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดและเติมน้ำซุป ผัดให้เข้ากัน
• ใส่ใบกระเพราผัดให้ผักสลบ ตักผัดกระเพราหมูกรอบใส่จาน เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพประกอบจากครัวตุ๊กตา : พันทิป