แจกสูตรผัดคะน้าปลาเค็มรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ผักคะน้า 500 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย นิดหน่อย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
• ปลาอินทรีเค็ม ครึ่ง ช้ิน

วิธีทำ

• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
• ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
• ใส่ปลาอินทรีตามลงไป ใช้ตะหลิวยีๆปลาให้เป็นชิ้นเล็กๆ
• ใส่ผักคะน้า ผักให้เข้ากัน
• ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายและใส่น้ำซุป
• ผัดส่วนผสมให้เข้ากันและตักผัดใส่จาน เสิร์ฟทันที