แจกสูตรผัดคะน้าปลาเค็มรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ผักคะน้า 500 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย นิดหน่อย
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาอินทรีเค็ม ครึ่ง ช้ิน

วิธีทำ

  • ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
  • ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
  • ใส่ปลาอินทรีตามลงไป ใช้ตะหลิวยีๆปลาให้เป็นชิ้นเล็กๆ
  • ใส่ผักคะน้า ผักให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายและใส่น้ำซุป
  • ผัดส่วนผสมให้เข้ากันและตักผัดใส่จาน เสิร์ฟทันที