แจกสูตรผัดผักกวางตุ้งใส่หมูสามชั้น

ผัดผักกวางตุ้งใส่หมูสามชั้นเป็นสูตรอาหารไทยทำเป็นเมนูกินกับข้าวอร่อยและทำง่ายมากๆค่ะ  เมนูนี้ใช้ส่วนผสมไม่มากแต่ได้อาหารที่อร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัว  ไม่ว่าจะเป็นเด็กๆหรือคนที่กินอาหารรสชาติไม่เผ็ดหรือคนที่กินอาหารรสเผ็ดก็ต้องชอบผัดผักกวางตุ้งใส่หมูสามชั้นสูตรนี้แน่ๆค่ะ  เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าผัดผักกวางตุ้งใส่หมูสามชั้นสูตรนี้เขาทำกันอย่างไรและจะอร่อยแค่ไหนค่ะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

หมูสามชั้น 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ

ผักกวางตุ้ง 500 กรัม หั่นผักเป็นท่อนยาวนิดหน่อยและล้างน้ำผักให้สะอาด

กระเทียมไทยสับหรือตำละเอียดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรุส 1/2 ช้อนชา

รสดี 1/3 ช้อนชา

ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่กระเทียม ผัดกระเทียมให้หอมและเริ่มเหลืองนิดหน่อย

3.ใส่หมูสามชั้น ผัดจนหมูเกือบสุก

4.ใส่ผักกวางตุ้ง ผัดส่วนผสมจนเข้ากัน

5.ปรุงรสผัดผักด้วย ซอสปรุงรส รสดี ซอสน้ำมันหอยและน้ำตาลทราย

6.ผัดส่วนผสมจนเข้ากันดีอีกครั้ง ชมรสชาติผัดผักให้ถูกใจ ปิดเตาไฟ ตักผัดผักกวางตุ้งใส่หมูสามชั้นใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยอร่อยมากค่ะ