แจกสูตรผัดผักรวมหมูกรอบ

ผัดผักรวมใส่หมูกรอบเป็นสูตรอาหารไทยทำง่ายและอร่อยมาก  สูตรอาหารนี้ทำกินกับข้าวก็อร่อยหรือจะทำกินเล่นๆก็อร่อยเหมือนกันค่ะ  หากใครชอบเมนูผักหรือใครที่ชอบเมนูหมูกรอบให้ลองทำผัดผักรวมหมูกรอบสูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบและเก็บเมนูอาหารนี้ไว้เป็นเมนูประจำบ้านก็ได้ค่ะ  เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าผัดผักรวมหมูกรอบสูตรนี้มีส่วนผสมอะไรบ้างและมีขั้นตอนการทำอย่างไรค่ะ 

ฝากทุกคนกดสับตะไคร้ยูทูปช่อง หิว https://www.youtube.com/channel/UC70ZAtlwnW4izRZ-9Tmf2iQ ด้วยนะคะขอบคุณค่ะ

ส่วนผสม

1.ผักรวม 350 กรัม

2.หมูกรอบ 100 กรัม

3.กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

4.น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

5.ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา

6.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา

7.ผงปรุงรสรสหมู 1/4 ช้อนชา

8.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่กระเทียมสับ ผัดกระเทียมให้ส่งกลิ่นหอม

3.ใส่หมูกรอบ ผัดหมูกรอบให้ร้อน

4.ใส่ผักรวมที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ ผัดจนผักเกือบสุก

5.ปรุงรสผัดผักด้วย ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรสรสหมูและใส่น้ำ

6.เมื่อปรุงรสเสร็จแล้วผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี ชิมรสชาติผัดผักให้ถูกใจ

7.ปิดเตาไฟ ตักผัดผักรวมหมูกรอบใส่จานเสิร์ฟในขณะที่ผัดผักยังร้อนๆอยู่ค่ะ