แจกสูตรผัดผักรวม

เมนูอาหารผัดผักเป็นเมนูอาหารไทยที่ทำง่ายและอร่อย  เมนูนี้เหมาะมากๆกับคนที่ชอบกินผัดค่ะ  ถ้าหากใครชอบกินผักและกำลังมองหาสูตรอาหารไทยทำง่ายๆและอร่อยพี่ติ๊กขอแนะนำให้ลองทำผัดผักสูตรนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบและเก็บเมนุนี้ไว้เป็นเมนูที่ทำบ่อยๆประจำบ้านค่ะ เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าผัดผักสูตรนี้มีส่วนผสมอะไรและมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้างค่ะ

ส่วนผสม

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 1 ฟอง

หอมใหญ่ 1 หัว

ผักซูกินี 150 กรัม

ผักแครอท 100 กรัม

เนย 1 ช้อนชา

ผงปรุงรส นิดหน่อย

น้ำตาลทราย นิดหน่อย

ซอสหอยนางรม นิดหน่อย

ซอสปรุงรส นิดหน่อย

วิธีทำ

1.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่กระเทียมสับ ผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอม

3.ใส่ไข่ไก่ เจาะไข่แดงให้แตก รอให้ไข็เซ็ตตัวเกือบสุก

4.ใส่หอมใหญ่,ผักซูกินี,ผักแครอท

5.ผัดจนผักเกือบสุกแล้วใส่เนย

6.ปรุงรสผัดผักด้วยผงปรุงรส, น้ำตาลทราย,ซอสหอยนางรมและซอสปรุงรส

7.ชิมรสชาติผัดให้ถูกใจ  ตักผัดผักใส่จานหรือราดข้าวสุกก็เป็นอันว่าผัดผักของเราเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ