แจกสูตรผัดผักใส่ไข่ราดข้าว

ผัดผักใส่ไข่เป็นเมนูอาหารกินกับข้าวที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากแต่ทำง่ายและอร่อยถูกใจคนทำและถูกใจสมาชิกในครอบครัวค่ะ  ถ้าใครกำลังมองหาสูตรอาหารไทยทำง่ายๆพี่ติ๊กขอแนะนำให้ลองทำเมนูนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบ   ผัดผักใส่ไข่สูตรนี้เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่กินอาหารรสเผ็ดและเหมาะมากกับเด็กๆค่ะ  เด็กๆจะได้ยอกกินผักกันก็เมนูนี้นี่แหละค่ะ  ดังนันเราไปดูกันดีว่าค่ะว่าผัดผักใส่ไข่ราดข้าวสูตรนี้มีส่วนผสมอะไรและทำกันอย่างไรค่ะ

ส่วนผสม

กระเทียมสับ 2 ช้อนชา

น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ซอสปรุงรส นิดหน่อย

ผงปรุงรส นิดหน่อย

ผัก 300 กรัม ผักใช้ผักอะไรก็ได้ที่มีอยู่และชอบค่ะ  วันนี้พี่ติ๊กใส่ผักซูกินีค่ะ

พริกไทยดำ นิดหน่อย

เนย 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย นิดหน่อย

ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา

ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ  ใส่น้ำมันทำอาหารลงไปในกระทะ  รอให้น้ำมันร้อน

2.ใส่กระเทียมสับ  ผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอมไปทั่วบ้านค่ะ

3.ตอกไข่ใส่ลงไปค่ะ  เจาะไข่แดงให้แตก  รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก

4.ในะระหว่างนั้นให้ใส่ซอสปรุงรสและผงปรุงรส  พอไข่เซ็ตตัวแล้วค่อยๆผัดส่วนผสมจนเข้ากัน

5.ใส่ผักและผัดจนผักเกือบสุก

6.ใส่พริกไทยดำ, เนย, น้ำตาลทราย, ซอสน้ำมันหอย  ชิมรสชาติผัดผักให้ถูกใจ

7.ปิดเตาไฟ  ตักข้าวสวยที่อุ่นให้ร้อนแล้วใส่จาน

8.ตักผัดผักใส่ไข่ที่เพิ่งทำเสร็จราดลงบนข้าวสวย  เสิร์ฟทันทีค่ะ