แจกสูตรยำปูอัดใส่วุ้นเส้นรสแซ่บ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ปูอัด 300 กรัม หั่นชิ้นพอคำ
  • วุ้นเส้น 200 กรัม แช่น้ำให้นิ่มแล้วนำไปลวกน้ำร้อนให้สุก หั่นท่อนยาวๆ พักไว้
  • คื่นฉ่าย 3 ต้นหั่นท่อน
  • มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นชิ้นพอคำ
  • หอมใหญ่ ครึ่ง หัวหั่นบาง
  • น้ำยำ พริกขี้หนูตำละเอียดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมน้ำยำใส่ถ้วยและคนให้เข้ากัน

วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟทันที