แจกสูตรยำไข่ต้มรสแซ่บๆ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ไข่ต้ม 5 ฟอง
2. หอมแดงซอย 50 กรัม
3. ต้นหอมผักชีหั่นท่อน 3 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนู 50 กรัม

1. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

4.ผงปรุงรสรสหมู 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ปอกไข่ต้มที่เตรียมไว้และหั่นครึ่งไข่ต้ม หลังจากนั้นให้นำไข่ต้มจัดวางใส่จานพักไว้

2. หันมาทำในส่วนของน้ำยำโดย นำน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายใส้ถ้วยและคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย จากนั้นคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

3. เมื่อจะทานให้เอาน้ำยำราดบนไข่ต้ม โรยด้วยต้นหอมและผักชีที่เตรียมไว้ เสิร์ฟ