แจกสูตรลาบปลาหมึกรสเด็ด
สิ่งที่ต้องเตียม
- หมึกสด 400 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมและผักชีหั่นสั้น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่นิดหน่อย
วิธีทำ ลาบปลาหมึก
1.นำปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นๆ
2.ยกหม้อน้ำขึ้นตึ้งไฟและรอให้น้ำเดือด
3.ใส่ปลาหมึกลงไปลวกให้สุก
4.ตักปลาหมึกใส่ชามผสม
4.ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่ว พริกป่น คนให้เข้ากัน
5.ใส่ต้นหอมและผักชี ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน
6.ตักลาบปลาหมึกใส่จานตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟลาบปลาหมึกพร้อมผักสด
ขอบคุณรูปจาก : sharezika