แจกสูตรลาบอีสาน
สิ่งที่ต้องเตรียม
- หมูสับ 2 ถ้วยตวง
- ตับหมู 200 กรัม
- ต้นหอมและผักชีซอย 100 กรัม
- หอมแดงซอย 5 หัว
- ใบสาระแหน่ 4 ต้น เด็ดเอาแต่ใบ
- ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลเศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา
- ผงปรุงรสรสหมู 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำหมูสับและนำหมูมาลวกในน้ำร้อนให้สุก
- นำเนื้อหมูสับที่ลวกสุกแล้วใส่ชามผสม
- นำส่วนผสมที่เหลือใส่ลงไปในชามผสม
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักลาบใส่จานเสิร์ฟกับผักสด
เรียบเรียงข้อมูลโดย www.samanthasmommy.com
ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
ขอบคุณเจ้าของภาพค่ะ