แจกสูตรส้มตำปูปลาร้ารสแซ่บๆ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. มะละกอสับ  250 กรัม
  2. พริกแห้งและพริกสดพริกขี้หนูสดอย่างละ 7 เม็ด
  3. กระเทียมไทย 6 กลีบ
  4. น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ทัพพี
  5. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  6. ปูเค็ม 1 ตัว
  7. น้ำมะขามเปียก 1 ทัพพี
  8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. มะเขือเปราะ 5 ลูก
  10. มะเขือเทศสีดา 6

วิธีทำ

1.นำพริกและกระเทียมใส่ครก ใส่เส้นมะระกอ 1 หยิบมือน้อยๆและตำให้ละเอียดหยาบ

2.ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดไม่รวมเส้นมะระกอ ตำส่วนผสมให้เข้ากัน

3.ใส่เส้นมะระกอตามลงไปและตำให้เข้ากัน

4.ชิมรสเมื่อได้รสถูกใจแล้วจึงตักส้มตำใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดและแคบหมู

ขอบคุณรูปจาก : คุณจิระณัฐ ปากเมย : FB 🙏