แจกสูตรหมูทอดพริกไทยดำรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อหมูมากน้อยตามต้องการชอบเนื่อหมูส่วนไหนก็เตรียมไว้ ติ๊กใช้เนื้อหมูที่เขานำมาทำมินิเสต็กค่ะ
2.เนยเค็มนิดหน่อยสำหรับทอดหมู 
3.น้ำมันพืชสำหรับทอดหมูนิดหน่อย
4.เกลือป่น,พริกไทยดำ,รสดีรสหมู

วิธีทำ
1.นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ทุบๆ
2.โรยหมูด้วยเกลือป่น พริกไทยดำป่น, รสดีรสหมู 
3.ใช้มือถูกๆเนื้อหมูให้ทั่วเพื่อให้เครื่องปรุงกระจายและซึมเข้าไปในเนื้อหมู
4.นำน้ำมันพืชใส่ลงไปนิดหน่อยและใช้มือถูๆเนื้อหมูเพื่อให้น้ำมันกระจายไปทั่วเนื้อหมู
5.นำหมูใส่กล่องเข้าตู้เย็น พักไว้สัก ครึ่ง ชั่วโมง (ติ๊กทำตอนเช้าตอนเย็นติ๊กก็นำมาทอดค่ะ เนื้อหมูที่ได้อร่อยกลมกล่อมมากๆ)
6.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย
7.เมื่อกระทะร้อน (ใช้ไฟแรง )ให้ใส่เนื้อหมูลงไปทอดถ้าเป็นมินิเสต็กแบบติ๊กทอดด้านละ 1 นาที ครึ่งก็จะได้หมูที่สุกกำลังดี
8.เมื่อหมูเริ่มสุกให้นำเนยที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระทะกลับหมูไปมาเพื่อให้หมูมีกลิ่นของเนยหอมๆ ยกลง เสิริ์ฟ