แจกสูตรอัลมอนด์สไลด์หวานๆกรอบๆรสเด็ด
สิ่งที่ต้องเตรียม (สูตรที่ติ๊กทำได้ขนมทั้งหมด 10 ชิ้น)
1.น้ำตาลทรายป่น 2 ช้อนโต๊ะพูนนิดๆถ้าชอบหวานมากให้เพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ
2.ไข่ขาว 40 กรัม
3.กลิ่นวนิลลา 2 หรือ 3 หยด
4.เนยละลาย 15 กรัม หรือ 1 ช้อนโต๊ะ
5.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 10 กรัม หรือ 1 ช้อนโต๊ะก็ได้
6.อัลมอนด์สไลด์ 125 กรัม
วิธีทำ
1.นำน้ำตาล,ไข่ขาวและกลิ่นวนิลลาใส่ถ้วยและคนให้เข้ากันโดยใช้พาย
2.ใส่อัลมอนด์สไลด์ตามลงไปและคนให้เข้ากันอย่างเบามือเพื่อไม่ให้อัลมอนด์ป่นหรือหัก
3.ใส่เนยละลายตามลงไปและคนส่วนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ
4.ใช้plastic wrapหรือภาชนะที่หาได้ปิดถ้วยและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในอุณหภูมิห้อง
5.หลังจากครบเวลาแล้วให้ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ใส่ลงไปและใช้พายคนให้เข้ากันอย่างเบามือ
6.นำplastic wrapหรือภาชนะอะไรก็ได้ที่มีมาปิดที่ถ้วยอีกครั้งและทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 30 นาที
7.ใช้ช้อนตักส่วนผสมอัลมอนด์วางบนกระดาษไขทำเป็นรูปกลมๆ
8.นำเข้าเตาอบ 12 ถึง 15 นาที โดยใช้ไฟ 160 องศา