แจกสูตรอาหารเช้าทำจากไข่อร่อยและทำง่าย

สวัสดีค่ะแฟนคลับที่ใจดีทุกๆคน  วันนี้พี่ติ๊กมีสูตรอาหารเช้าแบบทำง่ายและอร่อยมากฝากทุกๆคนค่ะ  สูตรอาหารเช้าที่พี่ติ๊กพูดถึงมีส่วนผสมไม่มากและใช้เวลาทำไม่นาน  หากบ้านไหนชอบกินเมนูไข่ให้ลอกทำสูตรอาหารนี้ชิมดูเผื่อว่าจะชอบ  ถ้าอย่างนั้นเรามาเริ่มทำสูตรอาหารเช้านี้กันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสมที่ต้องเตียม

น้ำมันสำหรับทำอาหาร  1  ช้อนชา

เนย  1  ช้อนชา

หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก  1  หัวเล็ก

กระเทียมสับ  1  ช้อนชา

มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก  100  กรัม

ไข่ไก่  2  ฟอง

เชดด้าชีสขูด  50 กรัม

เครื่องปรุงมี

เกลือป่นหรือเกลือทะเล  นิดหน่อย

พริกไทยขาวป่นหรือพริกไทยดำป่น  นิดหน่อย

ผงปรุงรสอิตาเลี่ยน  นิดหน่อย

ผงปรุงรสรสไก่  นิดหน่อย

วิธีทำ

1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง  ใส่น้ำมันทำอาหารและใส่เนย  1/2  ช้อนชาลงไปในกระทะ  รอให้กระทะและน้ำมันร้อนและเนยละลาย

2.ใส่หอมใหญ่, ใส่กระเทียมสับ  ผัดหอมใหญ่และกระเทียมให้เข้ากันดีและหอมใหญ่เกือบสุก

3.ใส่มะเขือเทศ  ผัดส่วนผสมต่อไป

4.ใส่เครื่องปรุงรส  คือ  ใส่เกลือป่นหรือเกลือทะเล,  ใส่พริกไทยขาวป่นหรือพริกไทยดำป่น, ใส่ผงปรุงรสอิตาเลี่ยน, ใส่ผงปรุงรสรสไก่  

5.ทำหลุมตรงกลางกระทะโดยใช้ตะหลิวนำพาส่วนผสมต่างๆไว้รอบๆกระทะค่ะ

6.ใส่เนยลงไปตรงกลางกระทะ  1/2 ช้อนชา  รอจนเนยละลาย

7.ตอกไข่ลงตรงกลางกระทะและโรยหน้าไข่ด้วยเชดด้าชีส

8.เบาไฟเตาให้อ่อนลงค่ะและปิดฝากระทะนาน 5 นาที

9.พอครบเวลาแล้วให้เปิดฝากระทะและตักไข่ที่เพิ่งทำเสร็จจัดวางใส่จาน

10.โรยหน้าไข่ด้วยพาสลี่ย์สับตอนนี้อาหารเช้าแบบอร่อยๆและทำง่ายของเราก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วกินโลดค่ะ