แจกสูตรเต้าหู้ทรงเครื่องไก่สับ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • เต้าหู้อ่อนหั่น4
  • ไก่สับ
  • เห็ดหอม/หอมใหญ่/มะเขือเทศ หั่นเต๋าทั้งหมด
  • ถั่วแระญี่ปุ่น
  • ต้นหอมซอย/กระเทียมสับ
  • น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/ซีอิ๊วดำ
  • น้ำมัน/น้ำต้มหรือน้ำซุป

วิธีทำ

1.ทอดเต้าหู้ให้สุกจัดใส่จานเตรียมไว้

2.เจียวกระเทียมให้หอมใส่ไก่ลงไปผัดตามด้วยเห็ดหอมเหยาะซีอิ๊วดำเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน

3.ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ถั่วแระลงไปปรุงรสตามชอบเติมน้ำเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน จนสุกดี ใส่ต้นหอมลงไปผัดพอเข้ากัน ตักราดเต้าหู้ได้เลย

ขอบคุณข้อมูลและรูปจาก : maekwansri