แจกสูตรแกงเห็ดสามอย่างรสเด็ด

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • เห็ด 3 อย่าง 1 กิโลกรัม
  • หอมแดง 6 หัว
  • ตะไคร้ 3 ต้น
  • ใบแมงลัก 1 กำมือ
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้าปรุงสุก 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและน้ำปลา

วิธีทำ

1.โขลกพริกและหอมแดงแบบละเอียดหยาบ

2.นำพริกและหอมแดงใส่หม้อ ใส่น้ำตามลงไป ยกหม้อขึ้นตั้งไฟและรอให้น้ำเดือด

3.ใส่ตะไคร้บุบๆ

4.ใส่เห็ดสามอย่างและผักอื่นๆที่ชอบ

5.ใส่กะปิ น้ำปลาร้า น้ำปลา และเกลือนิดหน่อย

6.ใส่ใบแมงลัก คนให้ส่วนผสมเข้ากัน เสิร์ฟ

ขอบคุณภาพจากคุณ จิระณัฐ ปากเมย : FB 🙏